このような方にオススメ

• 人手不足の時代に適した、施設運営手法を知りたい

• 即時で実現できる、IT化・省人化のノウハウを知りたい

• 業務時間削減➪業績UPの具体的な手法・ノウハウを知りたい

本セミナーのポイント

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  成功・失敗するIT化・省人化のポイントを事例を交えて公開いたします。

  IT化や省人化などを実現する様々なツールやシステムが誕生していますが、成功と失敗を分けるポイントとは？
  成功事例・失敗事例を交えることでよりリアルな取組内容・効果をお伝えいたします。
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  週休2.5日/EBITDA率30%/社員平均年収400万円を実現する旅館を徹底解剖

  週休2.5日にも関わらず、償却前利益率30%、社員平均年収400万円と業界の２～３倍の数値を残す、旅館陣屋の成功の秘訣を徹底解剖いたします。
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  業務改善のその先は？業績UPと連動させる生産性向上事例をご紹介。

  生産性向上とは、「削減した業務を付加価値最大化の時間へ転換すること」にあります。セミナーでは、その付加価値（売上・顧客満足度）を向上するための具体的な事例を公開いたします。

成功事例

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  1.たった45名の従業員で年商5億円を達成

  IT化により無駄な業務の効率化と接客向上、リピート販促を徹底した結果、高付加価値の旅館への転換に成功。
  どのようにして、業務改善と業績UPを連動させるのか？その秘訣を当日お伝えいたします。
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  2.低投資で実現できる料理部門の改革で客単価4倍UP！

  宿泊業経営の中でも頭を悩ますことの多い料理部門。どのようにして客単価を4倍に引き上げる料理の改革を実現することが出来たのか？ゲスト施設の成功ストーリーとともに大公開。
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  3.業務時間削減/生産性向上に成功している宿泊施設の事例を公開

  全国の宿泊施設の業務時間削減/生産性向上事例も公開し、立地/商圏を問わない、即日で自社にも活用できるノウハウを包み隠さずご紹介いたします。

セミナー詳細

講師紹介

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  株式会社陣屋旅館 代表取締役

  宮﨑 知子 氏

  借金10億円の旅館を再生。
  旅館向けITシステム「陣屋コネクト」を活用した生産性向上の取り組みで、
  売上　２億９０００万円　→　５億６０００万円
  客室単価　９８００円　→　３５０００円
  人件費率　２７%削減
  EBITDA　-６０００万円　→　１億６０００万円
  など大きな改革を実現。
  
  生産性を高めることで完全週休２日制を実現し、
  全国のサービス業の経営者から注目を集めている。
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  株式会社船井総合研究所 ライフスタイル支援部 観光グループ

  白石 純也

  旅館・ホテル・旅行代理店といった観光業でのコンサルティングに従事。HPの最適化からWEB/SNS活用などWEBを中心とした集客・販促のマーケティングを得意とする。
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  株式会社船井総合研究所 ライフスタイル支援部 部長

  前田 亮

  2004年慶應義塾大学経済学部卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。入社後は、ホテル、宝石、眼鏡、住宅リフォーム、美容業界を経て、2010年にエンディングビジネスのチームを立ち上げる。2015年にグループマネージャーに昇格。2017年にBtoCサービス業全般をサポートする部署の部長に昇格。現在に主にエンディング、ビューティ、ファッション、宿泊業向けのコンサルティングを行うライフスタイル支援部の部長を務める。